Du domaine au flacon

Où nous sommes

Le domaine Jinen Al Khayl se trouve à El Fahs, dans le gouvernorat de Zaghouan, sur des collines calcaires où poussent oliviers, figuiers de barbarie et plantes aromatiques.

À trois kilomètres se tient Thuburbo Majus, l'une des cités romaines les mieux conservées de Tunisie.

Ce que nous faisons

Nous cultivons, récoltons, distillons et conditionnons au même endroit. Les fleurs cueillies le matin partent à l'alambic dans la journée. Les huiles sont pressées à froid. Les savons sont saponifiés dans l'atelier du domaine.

Bio-Majus est la marque sous laquelle nous vendons ces produits.

Pourquoi cela change quelque chose

Un hydrolat distillé le jour de la récolte n'a pas le même parfum qu'un hydrolat produit à partir de matière stockée. Une huile pressée à froid conserve des composés que l'extraction par solvant détruit.

Ce sont des différences qui ne se voient pas sur une étiquette, mais qui se sentent à l'usage.

Venir nous voir

Le domaine accueille des visiteurs : randonnées, équitation, ateliers de distillation et de fabrication de savon. Chacun repart avec ce qu'il a produit.

contact@bio-majus.com — +216 96 844 614